Ofenkürbis

Zutaten:

  • Kürbis, z.B Hokkaido (kann mit Schale gegessen werden)
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer, Thymian

Zubereitung:

    1. Kürbis je nach Sorte mit oder ohne Schale in Würfel schneiden
    2. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit den restlichen Zutaten vermengen (mit dem Öl nicht sparen)
    3. Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 180°C bis 200°C (Umluft) backen, eventuell ab und zu wenden

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