Kohlrabi und Erbsen

Zutaten (das Gewicht kann variieren):

  • 1 Kohlrabi
  • 200g Erbsen
  • 30g Butter
  • Petersilie und Bohnenkraut
  • Salz, Muskat

Zubereitung:

    1. Kohlrabi schälen, holzige oder gelbliche Stellen entfernen
    2. Kohlrabi in haselnussgroße Stücke schneiden
    3. Bei mittlerer Temperatur in Butter weich dünsten, Erbsen zugeben und erhitzen
    4. Gehackte Petersilie und Bohnenkraut zugeben und abschmecken

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