KARAMELLISIERTER HONIGSCHINKEN Zubereitung: Den vorbereiteten Schinken im Ofen (Umluft) bei 90°C 4 Stunden garen. Oder 3 Stunden bei 100°C. Bei der geringeren Temperatur bleibt der Schinken saftiger. Dabei den Schinken mit der mitgelieferten Sauce alle halbe Stunde einpinseln. Nach Ablauf der gewählten Garzeit den Schinken mit braunem Zucker bestreuen und bei ca. 200°C ca. 10 bis 20 Minuten bräunen. !Achtung!…
KARAMELLISIERTER HONIGSCHINKEN
